(no subject)
Наше "оливье" будет таким.
Я выложу в большой салатник смесь из салатных листьев четырех видов.
Почищу крупный желтый перец, тонко нарежу его картофелечисткой. Добавлю измельченную половину сладкой белой луковицы. Или колечек порея. Подумаю. Накидаю сверху разрезанных пополам ярко-красных помидорок черри. И аккуратно перемешаю.
Добавлю в оливковое масло лимонного сока, свежемолотого разноцветного перца и щепотку соли. Заправлю салат.
Сверху выложу очищенные королевские креветки. Покапаю на них остатками заправки. А между креветками помещу разрезанные пополам перепелиные яйца разрезом вверх. И на каждую яичную половинку выложу по пол чайной ложки красной икры.
Скорее всего, не удержусь, и выдавлю на поверхность салата то там, то сям несколько мелких плюх майонеза :)
С НОВЫМ ГОДОМ!
Я выложу в большой салатник смесь из салатных листьев четырех видов.
Почищу крупный желтый перец, тонко нарежу его картофелечисткой. Добавлю измельченную половину сладкой белой луковицы. Или колечек порея. Подумаю. Накидаю сверху разрезанных пополам ярко-красных помидорок черри. И аккуратно перемешаю.
Добавлю в оливковое масло лимонного сока, свежемолотого разноцветного перца и щепотку соли. Заправлю салат.
Сверху выложу очищенные королевские креветки. Покапаю на них остатками заправки. А между креветками помещу разрезанные пополам перепелиные яйца разрезом вверх. И на каждую яичную половинку выложу по пол чайной ложки красной икры.
Скорее всего, не удержусь, и выдавлю на поверхность салата то там, то сям несколько мелких плюх майонеза :)
С НОВЫМ ГОДОМ!

no subject
no subject
Куда ж я денусь? ;)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
А на яйца можно еще положить красной икорки летучей рыбы (ну или лососевой). Будет вкусно! :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Это было поздравление и пожелания, а если не понял - твои проблемы:-).
no subject
Кажецо, кое-кто уже вовсю отмечает! ;)
no subject
И еще я уверен, что заправке совсем не помешают следовые количества горчицы.Раз уж ты барски сближаешь креветки с яйцами и перцем.
no subject
да за такое - сразу в ад! )))
чмок тебя в нос)
а вот майонез-весьма каллорийная штука)
no subject
no subject
с празднеком, дарлинг! чмоке
no subject
no subject
no subject
no subject
"Следовые количества", надо же :))
Re: чмок тебя в нос)
Дык а какое ж оливье без маянезика?.. ;)
no subject
И тебя чмоке :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
слоями выкладываются мелко рубленые: картошка, белки, маринованные огурцы, курица, горошек, желтки
каждый слой немножко (!) смазывается майонезом
и в холодильник на 2 часа
объеденье!!! и никакого блять лука!
no subject
Вот блин. Кто за майонез в ад отправляет. А кто за невинный лук - а майонез юзает. Не поймешь этих столичных преверед...
no subject
майонез - вкусно
no subject
В этом годе почему-то решили делать боГатый Оливье - вернуться к истокам.
С наступающим!
no subject
а хороший такой салатик, и не такой уж далёкий от оригинального рецепта, как советский "оливье" :)
во всяком случае яйца, креветки(раки), икра и салат там точно фигурировали, по-моему.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
с наступающим!
практически из космоса))...
а по сыкреру-майонез тоже рулит)))
no subject
no subject
no subject
У меня это один из любимейших салатов - и никада ничиво!