ну во-первых, далеко не ВСЁ жирное, откуда ты взял? жирные в основном сыры, а вот мясо очень даже нежирное. ягнятина там даже в студенческих столовых такая, что пальчкики оближешь! а вот как раз красное вино нормализует липидный обмен (расщепляет жиры), обладает антиоксидантными свойствами, и как следствие снижает риск сердечных заболеваний и опухолей.
Сыры жирные (и едят их очень много), кондитерские изделия ням-ням, но сколько там сахара, сливок и яиц, печёнка гусиная жирнее не бывает , киши и.т.п.
По модным теориям красное мясо вообще вредно. А телятина вредна вдвойне там какие то белки ещё не развились (про ягнятину не знаю но вроде тоже должно быть как и с телёнком). Вино оказывается полезно ? Ой, что Вы говорите. :-) Даже если по паре бутылок в день ? :-) Ну и про красное вино это в последние лет 10 стали говорить что у него есть и положительные качества , а до этого было алкоголь=вред здоровью.
Я думаю что главное у французов это то что они стараются не есть на ходу. И ещё есть французская пословица - Из за стола надо вставать с лёгким чувством голода.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2004-04-26 12:50 am (UTC)no subject
Date: 2004-04-26 01:58 am (UTC)По модным теориям красное мясо вообще вредно. А телятина вредна вдвойне там какие то белки ещё не развились (про ягнятину не знаю
но вроде тоже должно быть как и с телёнком).
Вино оказывается полезно ? Ой, что Вы говорите. :-)
Даже если по паре бутылок в день ? :-)
Ну и про красное вино это в последние лет 10 стали говорить что у него есть и положительные качества , а до этого было алкоголь=вред здоровью.
Я думаю что главное у французов это то что они стараются не есть
на ходу.
И ещё есть французская пословица - Из за стола надо вставать с лёгким чувством голода.
Всё хорошо в меру.
no subject
Date: 2004-04-26 02:03 am (UTC)Может чего то запамятовал.
no subject
Date: 2004-04-26 02:07 am (UTC)