(no subject)

[generated]

У меня есть интересная и красивая книжка "100 лучших испанских закусок". Там много чего разообразного - и простые бутерброды с сардинами, и изысканные морепродуктные салаты, и необычные закусочные пирожные с мягкими сырами и орехами. И даже невесть как попавшая в разряд тапасов паэлья. Впрочем, книжка написана какой-то испанской кулинарной корифейшей, так что не верить оснований нет.
Но самый мой любимый рецепт начинается так - "ЗАКУПИТЬ КОПЧЕНОСТИ ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА НЕ ЖАЛЕЯ ДЕНЕГ". Собственно, этим он практически и заканчивается :) Картинка с разложенными на блюде хамонами и чорисами прилагается.
Универсальный рецепт на все случаи жизни, хочу я сказать. Философский прямо! :))

Comments

[generated.livejournal.com]

Книжка переводная, продукты упоминаются чисто испанские. И, очевидно, имеются в виду покупаться в Испании же :)
Впрочем, и хамон серрано, и хамон иберико у нас постоянно есть в продаже. Даже не каких-то там гасторномических бутиках, а в обычных больших магазинах.

[rouble.livejournal.com]

хамоном там не обойдешься, там надо пяток сортов колбас, которые трудно найти.
и потом, не все чоризо одинаковы.:-)

[generated.livejournal.com]

На картинке, меж тем, я вижу всего 2 вида ветчины и 2 вида колбасы - так что, выходит, обходятся и меньшим. Наверное, создатели книги, вопреки своей же рекомендации, таки пожалели денег! :)