а как ты относишься к людям, которые очень любят вкусно пожрать и выпить, но сдерживают и ограничивают себя (по крайней мере стараются :) ради здоровья?
А такое бывает ? Вкусно поесть вроде никому не вредит (я про практически здоровых людей а не про диабеты,диатезы,гастриты и пищевые аллергии и.т.п). Если еда не является сублимацией какой либо неудовлетворенности, то вроде должно быть всё нормально. Ну естественно более менее в меру надо есть, а не каждый раз до отвала,сонливости и тяжести в желудке.
Вкусно поесть вроде никому не вредит в третьем тысячелетии пора перестать так мыслить. напиши мне что в твоём представлении "вкусно" (конкретные примеры блюд) и я тебе расскажу чем это вредно :) я жду! :)
Ой. Не буду я тебе писать конкретного, а то ты мне наговоришь а мне потом это кушать. Ты мне например обьясни феномен французской кухни например. Всё жирное, много вина , а продолжительность жизни за 80 лет.
ну во-первых, далеко не ВСЁ жирное, откуда ты взял? жирные в основном сыры, а вот мясо очень даже нежирное. ягнятина там даже в студенческих столовых такая, что пальчкики оближешь! а вот как раз красное вино нормализует липидный обмен (расщепляет жиры), обладает антиоксидантными свойствами, и как следствие снижает риск сердечных заболеваний и опухолей.
Сыры жирные (и едят их очень много), кондитерские изделия ням-ням, но сколько там сахара, сливок и яиц, печёнка гусиная жирнее не бывает , киши и.т.п.
По модным теориям красное мясо вообще вредно. А телятина вредна вдвойне там какие то белки ещё не развились (про ягнятину не знаю но вроде тоже должно быть как и с телёнком). Вино оказывается полезно ? Ой, что Вы говорите. :-) Даже если по паре бутылок в день ? :-) Ну и про красное вино это в последние лет 10 стали говорить что у него есть и положительные качества , а до этого было алкоголь=вред здоровью.
Я думаю что главное у французов это то что они стараются не есть на ходу. И ещё есть французская пословица - Из за стола надо вставать с лёгким чувством голода.
Это совсем другое. Я говорил о тех, кто НЕ ХОЧЕТ. И не хотят они потому, что искренне не понимают толка в хорошей еде и качественном питье. Утрированно говоря, они будут питаться слипшимися серыми макаронами с каким-нибудь комбижиром не потому, что на лучшее нет денег, а потому, что не видят особой разницы между этим месивом и нормальной пищей. А поднесешь им деликатес, так еще и вовсе скривятся - типа, непривычно и незачем!
А где тут связь-то? А, типа, не лично мое, не совсем мое, не полностью от меня зависит - так и пофиг какое? Так, да? И распространялось наверняка не только на еду.
меня вчера упрекнули в том, что я не курю.. "подозрительный какой-та..", покосясь, сказали.. а поесть и запить - так это очень даже. сегодня тортик вишневый был запит яблочно-ананасовым соком:-)
в этом что то есть... Я вот только овощи ем и минимально рыбу, особенно в виде нерождённых особей в маленькой баночке с надписью ИКРА. не переношу никакого мася, суп-рассольник, салянку из квашенной капусты. Обожаю свежие овощи и фрукты, сыр плавленный Виола, зерновой хлеб, рис по-индийски. Частенько раньше, когда было время захаживал в Кришнаитское кафе на Беговой. Хрен с ней с сектой, кормят вкусно, индийская еда это круто!!!!****** А что на счёт запить---белое сухое чилийское, испанское винцо, никакой водки. Вот. Так что? Мне можно доверять?
А разве он что-то говорил про полезность? Хотя, конечно, перечисленное именно в концепцию достойной полезности без ущерба вкусности вполне входит... Согласись, судя по меню, задатки хорошего вкуса там несомненно присутствуют! :)
Да, а я тоже все равно люблю Виолу! ;-Р Несмотря на благоприобретенное вкусовоспитанное пристрастие к камамберу и т.д. ;)
Тут важнее не ЧТО ИМЕННО, а хорошо ли приготовлено и с удовольствием ли поглощается. (Отсутствие аппетита из-за болезни, конечно, не в счет.) Трудно провести границу доверия по видам блюд! ;) И, знаешь, это такая мысль, которая, по-моему, совершенно ясна сама по себе. А от попыток объяснить и конкретизировать все только запутывается.
одна из моих любимых цитат из Булгакова: - Чашу вина? Белое, красное? Вино какой страны предпочитаете в это время дня? - Покорнейше... я не пью... - Напрасно! Так не прикажете ли партию в кости? Или вы предпочитаете другие какие-нибудь игры? Домино, карты? - Не играю, - уже утомленный, отозвался буфетчик. - Совсем худо, - заключил хозяин, - что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих. Правда, возможны исключения. Среди лиц, садившихся со мною за пиршественный стол, попадались иногда удивительные подлецы!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
хотя смотря о каком доверии идет речь, конечно
Многоликий Ветер (ICQ#151717907)
(Anonymous) 2004-04-25 04:12 am (UTC)(link)Дело в том, что трезвые и голодные мыслят адекватно.
Вот ты и боишься...:-)))
no subject
no subject
no subject
no subject
Ну воооот...
no subject
no subject
Вкусно поесть вроде никому не вредит (я про практически здоровых людей а не про диабеты,диатезы,гастриты и пищевые аллергии и.т.п).
Если еда не является сублимацией какой либо неудовлетворенности, то вроде должно быть всё нормально.
Ну естественно более менее в меру надо есть, а не каждый раз до отвала,сонливости и тяжести в желудке.
no subject
no subject
Ты мне например обьясни феномен французской кухни например.
Всё жирное, много вина , а продолжительность жизни за 80 лет.
no subject
no subject
По модным теориям красное мясо вообще вредно. А телятина вредна вдвойне там какие то белки ещё не развились (про ягнятину не знаю
но вроде тоже должно быть как и с телёнком).
Вино оказывается полезно ? Ой, что Вы говорите. :-)
Даже если по паре бутылок в день ? :-)
Ну и про красное вино это в последние лет 10 стали говорить что у него есть и положительные качества , а до этого было алкоголь=вред здоровью.
Я думаю что главное у французов это то что они стараются не есть
на ходу.
И ещё есть французская пословица - Из за стола надо вставать с лёгким чувством голода.
Всё хорошо в меру.
no subject
Может чего то запамятовал.
no subject
no subject
Я говорил о тех, кто НЕ ХОЧЕТ. И не хотят они потому, что искренне не понимают толка в хорошей еде и качественном питье.
Утрированно говоря, они будут питаться слипшимися серыми макаронами с каким-нибудь комбижиром не потому, что на лучшее нет денег, а потому, что не видят особой разницы между этим месивом и нормальной пищей. А поднесешь им деликатес, так еще и вовсе скривятся - типа, непривычно и незачем!
no subject
А, типа, не лично мое, не совсем мое, не полностью от меня зависит - так и пофиг какое? Так, да? И распространялось наверняка не только на еду.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Хотя, конечно, перечисленное именно в концепцию достойной полезности без ущерба вкусности вполне входит... Согласись, судя по меню, задатки хорошего вкуса там несомненно присутствуют! :)
Да, а я тоже все равно люблю Виолу! ;-Р
Несмотря на благоприобретенное вкусовоспитанное пристрастие к камамберу и т.д. ;)
no subject
no subject
no subject
no subject
Я же вообще, не именно про себя. Тут каждому свое.
no subject
Но тебе наверно неохота рассказывать :)
Не то что ты ешь (хотя это тоже интересно), а как ты представляешь вкусно пожрать ? Где начинается твое "доверие" ? :-)
no subject
И, знаешь, это такая мысль, которая, по-моему, совершенно ясна сама по себе. А от попыток объяснить и конкретизировать все только запутывается.
no subject
no subject
- Чашу вина? Белое, красное? Вино какой страны предпочитаете в это время дня?
- Покорнейше... я не пью...
- Напрасно! Так не прикажете ли партию в кости? Или вы предпочитаете другие какие-нибудь игры? Домино, карты?
- Не играю, - уже утомленный, отозвался буфетчик.
- Совсем худо, - заключил хозяин, - что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих. Правда, возможны исключения. Среди лиц, садившихся со мною за пиршественный стол, попадались иногда удивительные подлецы!
no subject
no subject
no subject
вот хорошая водка, поллитровая!
молчу, молчу(с)
no subject
ну..либо они еще не распробовали :)
no subject
no subject